Supply Chain Sostenibili nella filiera del Packaging

Il corso affronta come funziona una catena di fornitura nel settore del packaging quando si vuole renderla più sostenibile: dalla progettazione delle relazioni con fornitori e clienti alla gestione strategica degli acquisti, passando per logistica e trasporti, economia circolare e la valutazione del ciclo di vita dell'imballaggio. Si lavora anche su come sviluppare un prodotto sostenibile con metodi di design thinking e su quali strumenti software, anche basati su intelligenza artificiale, possano aiutare a gestire l'acquisto dei materiali.

• Origini e concetti di base delle Supply Chain, Progettazione fisica e relazionale
• Gestione strategica degli approvvigionamenti
• Ruolo della Logistica e dei trasporti nell’ambito della fornitura dei materiali e della distribuzione
• Definizioni di Supply Chain Sostenibile ed Economia Circolare
• LCA. IL sistema Packaging in ottica di Supply Chain
• Sviluppo di prodotto sostenibile attraverso strumenti di Design Thinking
• Applicazioni software e sistemi informativi potenziati dall’intelligenza artificiale utili alla gestione dell’acquisto dei materiali