Organizzazione Eco Digitale di Base dei servizi turistici - SRQ

Il corso, di 64 ore, è un percorso di base che usa come riferimento il lavoro del tecnico addetto alla distribuzione di pasti e bevande, senza però formare una qualifica completa. Il programma tocca l'allestimento di sale e spazi per servizi ed eventi, le procedure igieniche per pulire ambienti e attrezzi, il funzionamento delle attrezzature di sala e bar e i metodi di conservazione di alimenti, vini e bevande. Il taglio è digitale e green, quindi il corso è pensato soprattutto per chi lavora in ristoranti, bar, catering o strutture ricettive e vuole aggiornarsi su questi temi senza frequentare un percorso professionale lungo.

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Aula: 64 ore