I pilastri della sostenibilità per la pianificazione green del servizio

Il corso affronta come progettare servizi turistici che riducano l'impatto sull'ambiente e sulle comunità locali, tenendo insieme tutela del territorio, sviluppo economico e qualità della vita dei residenti. Partendo dall'analisi della domanda, si esaminano le forme di turismo sostenibile più diffuse, dal turismo di prossimità all'ecoturismo, dal turismo partecipativo allo slow tourism, e si imparano metodi per rendere più efficienti servizi e approcci di accoglienza. Una parte specifica è dedicata a come evitare il greenwashing nella propria offerta, cioè a non presentare come sostenibile ciò che non lo è, e all'uso di app e siti web per organizzare meglio la pianificazione.

Ore

Aula: 24 ore