Gestione digitale e green dei servizi e dell’esperienza cliente

Il corso insegna a usare strumenti digitali nella fase di progettazione dei servizi per ristoranti, strutture ricettive e itinerari enogastronomici o rurali: software per calcolare costi e margini, previsioni di vendita basate sullo storico, app per prenotazioni e comunicazione con i clienti, check-in digitale e assistenza virtuale. È pensato soprattutto per piccole imprese e liberi professionisti del turismo e della ristorazione con sede o unità operativa in Emilia-Romagna, che vogliono rendere più efficienti i processi e ridurre sprechi e carta. Chi partecipa ne ricava un metodo concreto per ripensare l'offerta, valutare dove si può risparmiare senza perdere qualità e fidelizzare meglio la clientela.

• utilizzare sw di analisi per calcolare i costi dei servizi, ottimizzare i margini e prevedere i volumi di vendita basandosi su dati storici e previsioni
• utilizzare strumenti per analizzare l’efficienza dei processi e identificare opportunità di risparmio con un focus sulla sostenibilità
• utilizzare app per organizzare prenotazioni, semplificare la comunicazione con i clienti e ridurre l’uso della carta
• implementare tecnologie per un’accoglienza personalizzata, come check-in digitale e comunicazione di informazioni ecofriendly
• utilizzare app mobili e strumenti predittivi per proporre servizi aggiuntivi personalizzati e aumentare le opportunità di guadagno
• gestire sistemi digitali per inviare offerte personalizzate e migliorare la fidelizzazione dei clienti oltre a chatbot, concierge digitali e altri strumenti virtuali per migliorare l’assistenza al cliente in tempo reale
• utilizzare strumenti di marketing digitale per promuovere il riordino dei servizi e incentivare la fidelizzazione della clientela