Acquisire le prenotazioni (UC 543); gestione dell'accoglienza (UC 541); gestione dei flussi informativi (UC 1639)
GratuitoFare Lavoro Società Consortile a R.L.
Dal 29 ottobre 2026Firenze373 ore
Il percorso formativo è rivolto a: addetti alla caffetteria, addetti alla preparazione di colazioni, cocktail e drink, personale di cucina e chef, addetti all’accoglienza del cliente e al servizio di sala.

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Il percorso formativo è rivolto a: addetti alla caffetteria, addetti alla preparazione di colazioni, cocktail e drink, personale di cucina e chef, addetti all’accoglienza del cliente e al servizio di sala. Il percorso è articolato in 5 moduli per un totale di 54 ore, nello specifico: • CAFFETTERIA E LATTE ART – 14 ORE • MIXOLOGY – 8 ORE • AVVICINAMENTO AL VINO E SERVIZIO – 12 ORE • LIEVITATI nella ristorazione – 12 ORE • GELATERIA – 8 ore
Il corso «FOOD & BEVERAGE: innovazione in cucina, sala e bar» costa 3.510 €.
In parte: il corso alterna lezioni in presenza e online.