Corso esterno
Formazione sulla sicurezza e salute sul lavoro per lavoratori - Corso di aggiornamento (6ore)
100 €Pronorm Consulting srl
28 ottobre 2026Silandro
Tecniche di sala e bar – livello base
Tecniche di sala e bar – livello base
In breve
Il percorso mira a fornire/rinforzare competenze che possano preparare i destinatari a: - adottare adeguati stili e tecniche di allestimento e di riassetto di una sala ristorante; - applicare le tecniche di servizio ai tavoli: distribuzione dei piatti e bevande, riassetto dei tavoli; - applicare…
Questo corso non è ospitato su Sillo. Sillo non rappresenta il provider. Il corso è mostrato con finalità informative, basandosi su dati pubblicamente disponibili che potrebbero essere incorretti.
In sintesi
Il corso insegna le operazioni di base del servizio in sala e al bar: allestire e riassettare la sala, mettere in tavola piatti e bevande, preparare le bevande essenziali da caffetteria e riconoscerne le caratteristiche principali. Accanto alla tecnica si lavora sulla pulizia e sull'igiene di ambienti e attrezzature secondo la normativa HACCP, con attenzione alla sicurezza sul lavoro. È pensato per chi si avvicina per la prima volta a ristoranti, bar e caffetterie, oppure per chi già lavora in questi ambienti senza una formazione strutturata e vuole consolidare le procedure da seguire ogni giorno.
Programma
- Ore
- Aula: 48 ore
Requisiti di ammissione
Potranno accedere ai percorsi
- persone con disabilità in cerca di lavoro iscritte al collocamento mirato secondo quanto previsto dalla L. 68/99
- persone con disabilità ai sensi della L. 68/99 occupate nonché persone con disabilità acquisita in costanza di rapporto di lavoro.
I partecipanti dovranno essere residenti o domiciliati in Emilia-Romagna in data antecedente l’iscrizione al percorso.
Certificazione finale
Attestato rilasciato: Attestato di frequenza
Dove si svolge
Faenza (RA)
Scheda del corso
- Durata
- 48 ore
- Quota di partecipazione
- Gratuito
- Ente organizzatore
- Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A
Domande frequenti
Quanto costa partecipare?
Il corso «Tecniche di sala e bar – livello base» è gratuito.
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