Corso di formazione per Personale Alimentarista (ex Libretto sanitario)-HACCP
30 €Unicommercio Bari
28 ottobre 2026
Gli argomenti della presente proposta formativa sono in linea con gli obiettivi strategici della PAC quali: sostenere un reddito agricolo sufficiente, aumentare la competitività e migliorare la posizione degli agricoltori nella catena del valore.

Questo corso non è ospitato su Sillo. Sillo non rappresenta il provider. Il corso è mostrato con finalità informative, basandosi su dati pubblicamente disponibili che potrebbero essere incorretti.
Il corso riguarda la coltivazione del mais in Emilia-Romagna in un momento in cui siccità, eventi climatici estremi e pressione di insetti e funghi producono rese instabili. Affronta tre aspetti: quali ibridi scegliere tra quelli oggi sul mercato, quali tecniche agronomiche possono rendere la coltura più redditizia e sostenibile, e come contenere i fitofagi e le micotossine sia in campo sia dopo la raccolta. È indicato soprattutto per chi coltiva mais da granella o lavora nelle aziende che lo producono per le filiere regionali, come quelle lattiero-casearie, suinicole e avicole, e anche per i collaboratori che seguono le operazioni in campo.
Modulo 1: STATO DELL’ARTE DEL MIGLIORAMENTO GENETICO DEL MAIS CON PANORAMICA SUGLI IBRIDI PIU ADATTI ALLE CONDIZIONI PEDOCLIMATICHE DELL’AEREALE EMILIANO ROMAGNOLO
ORE 4
Obiettivi : Acquisire informazioni sulle linee guida seguite dal miglioramento genetico delle varietà di mais, con particolare attenzione alle caratteristiche necessarie per l’adattamento agli ambienti di coltivazione dell’Emilia-Romagna.
Contenuto:
Modlo 2: TECNICHE AGRONOMICHE INNOVATIVE PER LA SOSTENIBILITA’ ECONOMICA E AMBIENTALE DELLA MAISCOLTURA REGIONALE
ORE 4
Obiettivi: Acquisire le principali nozioni pratiche e teoriche inerenti le tecniche agronomiche per aumentare la competitività della coltura del mais nei territori regionali.
Contenuto:
DSS a supporto dell’irrigazione e del bilancio nutrizionale, sistemi di concia innovativi, impiego di biostimolanti, semine ad alta densità (semina delta row).
Modulo 3: GESTIONE DELLE AVVERSITA DI ORIGINE BIOTICA
ORE 4
Obiettivi: Acquisire le principali conoscenze sulla gestione delle specie fitofaghe e micotossigene nella filiera del mais, con particolare attenzione all'evoluzione di tali specie in relazione ai cambiamenti climatici.
Contenuto:
Imprenditori o dipendenti o coadiuvanti di Imprese Agricole iscritte all’Anagrafe della Regione Emilia Romagna e alla CCIAA
Il modulo prevede 1 visita guidate ai campi “on farm” di confronto varietale in provincia di Ferrara e 1 visita guidate ai campi “on farm” di confronto varietale in provincia di Bologna.
Al partecipante verrà rilasciato attestato di frequenza a seguito del raggiungimento della percentuale del 70%.
L'evento si terrà presso Dinamica a Rimini (RN)
Il corso «Strategie innovative e resilienti per la maiscoltura in Emilia-Romagna: scelta varietale e gestione in campo di stress biotici e abiotici.» è gratuito.