Officina Italia – Programma di business e imprenditoria in Italia

Il corso mette a fuoco il modo in cui si fa impresa in Italia, dalla mentalità imprenditoriale radicata nella cultura locale alle difficoltà concrete che si incontrano avviando un'attività nel Paese. Si lavora su negoziazione e comunicazione con interlocutori di culture diverse, e si approfondiscono i comparti dell'ospitalità, del turismo, dell'arte e dell'enogastronomia. È pensato soprattutto per chi studia all'università e vuole capire come funzionano le attività nei centri minori, dove l'agriturismo e la filiera del cibo e del vino hanno regole proprie. Chi partecipa esce con un quadro più chiaro delle dinamiche reali del fare impresa e con una maggiore sicurezza linguistica e culturale da spendere in contesti professionali.