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La piramide alimentare: porzioni e menù della settimanaSilloQuando vuoiOnline · 5 lezioni35 min
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La piramide alimentare: porzioni e menù della settimana

Sillo

Quando vuoi

Online · 5 lezioni

35 min

Da domani vuoi mangiare meglio. Da dove cominci?

In sintesi

Un corso per chi vuole mangiare meglio e cucina per sé o per la famiglia. Con la famiglia Ferri di Bologna e Chiara, una dietista, sistemi la spesa della settimana, servi la cena, scrivi il menù sul frigo e leggi le etichette dei prodotti confezionati.

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Impari a leggere la piramide alimentare secondo le linee guida italiane, a riconoscere le porzioni standard con le misure di casa, ad alternare legumi, pesce, uova e carne nella settimana e a restare sotto i 5 grammi di sale al giorno.

Alla fine sai comporre una giornata di pasti partendo dalla base della piramide.

Cosa imparerai

  • Leggere la piramide alimentare: che cosa sta alla base, che cosa in cima, e quanto spesso si mangia
  • Riconoscere la porzione standard di ogni gruppo di alimenti, anche senza bilancia
  • Alternare legumi, pesce, uova, carne e formaggi nella settimana con le frequenze delle linee guida
  • Leggere il sale e gli zuccheri sull’etichetta e restare sotto i 5 grammi di sale al giorno
  • Comporre i pasti di una giornata seguendo la piramide

Programma

La piramide alimentare: livelli e porzioni

  • La piramide alimentare: dalla base alla cima
  • Le porzioni standard: quanto è una porzione

La piramide nella settimana: proteine, sale e menù

  • Legumi, pesce, uova e carne: le proteine della settimana
  • Il sale sull’etichetta: restare sotto i 5 grammi
  • Una giornata secondo la piramide

Test finale

  • Test finale

Provider ed erogatore

  • Sillo

    Creazione dei contenuti ed erogazione del corso

Avvertenza

Questo corso ha finalità esclusivamente informative e formative.

Non costituisce consulenza medica, diagnosi o prescrizione e non sostituisce il parere del medico o di un altro professionista sanitario abilitato. Per chi esercita una professione sanitaria non sostituisce il giudizio clinico sul singolo paziente né le raccomandazioni delle linee guida e le buone pratiche clinico-assistenziali (L. 24/2017, art. 5).

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