Tecniche avanzate di agricoltura biodinamica per la riduzione dell’uso di fertilizzanti e fitofarmaci

Il corso approfondisce l'agricoltura biodinamica come sistema in cui azienda, suolo, piante spontanee, animali e persone formano un unico insieme che si autoregola. Si lavora su come gestire l'azienda nel suo complesso per ridurre malattie e danni delle colture, rafforzare la fertilità del terreno e contenere l'uso di concimi e prodotti di difesa, con attenzione anche a risorse idriche, biodiversità e risparmio energetico. Il percorso è rivolto soprattutto a imprenditori agricoli, dipendenti e collaboratori di aziende iscritte in Emilia-Romagna, e in particolare a chi già conosce le basi del metodo e vuole passare a una gestione più articolata.

• Modulo 1: L’ORGANISMO AGRICOLO BIODINAMICO
• ORE 23
• Approfondimenti sul mondo vegetale con la versione dell’antroposofia
• Il paesaggio come incontro tra uomo e natura
• Come migliorare il proprio organismo agricolo
• L’importanza degli animali nell’organismo agricolo
• Aspetti soprasensibili per la coltivazione delle piante
• La conoscenza approfondita del suolo aziendale; le piante spontanee indicatrici della fertilità
• La gestione agronomica del terreno, controllo biologico-biodinamico delle infestanti
• I sovesci biodinamici nel frutteto, nel vigneto e nelle rotazioni
• Il calendario biodinamico delle semine, delle lavorazioni e delle potature
• Sistemi biodinamici per il controllo delle patologie
• Approfondimento sui preparati biodinamici; aspetti organizzativi ed uso
• Verifica didattica e somministrazione questionario di gradimento
• Modulo 2: ESPERIENZE ED OSSERVAZIONI SUL CAMPO
• ORE 6
• Osservazioni sul campo relative all’applicazione del metodo biodinamico per la fertilità e l’utilizzo dei preparati
• in consolidate realtà aziendali nell’ambito delle quali sono stati ottenuti significativi risultati.