Termonova Expo
Prezzo ndOrdine dei Periti Industriali e dei Periti Industriali Laureati di Udine
Dal 29 ottobre 2026
Questo corso non è ospitato su Sillo. Sillo non rappresenta il provider. Il corso è mostrato con finalità informative, basandosi su dati pubblicamente disponibili che potrebbero essere incorretti.
Il corso approfondisce la versione 7 dello schema FSSC 22000, lo standard di certificazione per la sicurezza alimentare, spiegando quali novità tecniche introduce rispetto alla versione precedente. Si parla del rafforzamento della cultura della sicurezza alimentare all'interno delle aziende, della difesa degli alimenti da atti intenzionali e del contrasto alle frodi, temi che vengono letti insieme alle pratiche di sostenibilità e di riduzione degli sprechi. Il percorso è pensato soprattutto per chi lavora in qualità e controllo, come responsabili QA/QC e quality manager, ma anche per consulenti del settore agroalimentare, direttori di stabilimento e responsabili della filiera di fornitura.
L'incontro si rivolge a Responsabili Qualità (QA/QC), Quality Manager, Consulenti tecnici del settore agroalimentare, Direttori di stabilimento, Responsabili della catena di fornitura e Titolari d'azienda che desiderano pianificare tempestivamente la roadmap di transizione, garantendo la massima continuità operativa e standard di sicurezza senza compromessi.
L'evento si pone l'obiettivo di fornire una guida strategica e operativa per affrontare con successo il passaggio alla versione 7 dello schema FSSC 22000, ponendo al centro la sicurezza alimentare come pilastro per la tutela del brand e l'accesso ai mercati globali. Attraverso il contributo degli esperti di RINA Agrifood e Rina Service, i partecipanti comprenderanno l'impatto dei nuovi requisiti tecnici tra cui il potenziamento della Food Safety Culture, della Food Defense della Food Frode coniugando la conformità igienico-sanitaria con i moderni driver della sostenibilità e della riduzione degli sprechi.
webinar
Ai Tecnologi Alimentari verranno riconosciuti 2 crediti formativi.