Corso esterno
Somministrazione di alimenti e bevande ed esercizio dell'attività commerciale nel settore alimentare
792 €Istituto di Conciliazione e Alta Formazione Srlin Forma Abbreviata "I.C.a.F. S.r.l.
Dal 29 ottobre 2026Monza130 ore
Cucina innovativa, servizio e gestione sala bar
Cucina innovativa, servizio e gestione sala bar
In breve
Migliorare le competenze dei lavoratori del settore turistico/ricettivo: cucina innovativa e tradizionale, HACCP e food cost, servizio in sala e introduzione al vino, gestione del bar (caffè e latte art, cocktail, introduzione al vino)
Questo corso non è ospitato su Sillo. Sillo non rappresenta il provider. Il corso è mostrato con finalità informative, basandosi su dati pubblicamente disponibili che potrebbero essere incorretti.
In sintesi
Argomenti:Tecniche, tecnologie e metodologie per l'erogazione di servizi economici
Programma
- Cucina innovativa
- Cucinare in modo professionale
- Gestione sala
- Gestione bar
- HACCP
Scheda del corso
- Modalità
- Blended (in presenza e online)
- Durata
- 28 ore
- Quota di partecipazione
- 2.240 €
- Posti
- 20
- Ente organizzatore
- DB Formazione S.r.l.
Domande frequenti
Quanto costa partecipare?
Il corso «Cucina innovativa, servizio e gestione sala bar» costa 2.240 €.
Si può seguire online?
In parte: il corso alterna lezioni in presenza e online.
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